秋のティーセッション 長崎の香ばしい釜炒り茶！
秋のティーセッションを行いました。今回の…
【中国茶】白茶の毫香(ハオシャン)とは ～想像がつかない香りと言われます～
白茶の香り、毫香(ハオシャン)とは 近年…
【朝鮮半島 伽耶(かや）】埋葬時に土器を割る風習～日本 中国 葬儀時の茶碗割り
こんにちは。韓国の金官伽耶の博物館で埋葬…
蓋碗でいただく日本産のプーアル茶 ～深みある甘さとコクがおいしい！
こんにちは。美味しいお茶との出会いを紹介…
【タイ】 ハーブボール技術体験とタイの伝統医療事情を聞く～一日体験留学～
タイ バンコクでの養生に関する体験の記録…
【中国茶】中国市場での新茶の時期（緑茶、白茶、烏龍茶、ジャスミン茶 それぞれ違います）Fresh Tea Season for Chinese Tea Leaves
こんにちは。本日は中国茶のお話です。 【…
【中国茶】中国広東省佛山から届いた河南省の緑茶。明前の信陽毛尖（しんようもうせん Xinyang Maojian）
こんにちは。 ある日、大きな段ボールが届…
【中国茶 栽培】福建省白茶の育苗 中国の茶樹の繁殖、挿し木法 中国各地で作られる白茶
こんにちは。中国のお茶の木の挿し木（繁殖…
【中国四川省】三国志巡り 剣門関（けんもんかん） 現地バスツアーに参加！
こんにちは。今回は中国文化歴史の理解を兼…
【スイスのお茶】 チューリッヒ スーパーマーケットCOOPにみる ①メディカルハーブティー②オーガニック認定BIOマーク
こんにちは。スイスのチューリッヒにストッ…