秋のティーセッション 長崎の香ばしい釜炒り茶!
秋のティーセッションを行いました。今回の…
【中国茶】白茶の毫香(ハオシャン)とは ~想像がつかない香りと言われます~
白茶の香り、毫香(ハオシャン)とは 近年…
【朝鮮半島 伽耶(かや)】埋葬時に土器を割る風習~日本 中国 葬儀時の茶碗割り
こんにちは。韓国の金官伽耶の博物館で埋葬…
蓋碗でいただく日本産のプーアル茶 ~深みある甘さとコクがおいしい!
こんにちは。美味しいお茶との出会いを紹介…
【タイ】 ハーブボール技術体験とタイの伝統医療事情を聞く~一日体験留学~
タイ バンコクでの養生に関する体験の記録…
【中国茶】中国市場での新茶の時期(緑茶、白茶、烏龍茶、ジャスミン茶 それぞれ違います)Fresh Tea Season for Chinese Tea Leaves
こんにちは。本日は中国茶のお話です。 【…
【中国茶】中国広東省佛山から届いた河南省の緑茶。明前の信陽毛尖(しんようもうせん Xinyang Maojian)
こんにちは。 ある日、大きな段ボールが届…
【中国茶 栽培】福建省白茶の育苗 中国の茶樹の繁殖、挿し木法 中国各地で作られる白茶
こんにちは。中国のお茶の木の挿し木(繁殖…
【中国四川省】三国志巡り 剣門関(けんもんかん) 現地バスツアーに参加!
こんにちは。今回は中国文化歴史の理解を兼…
【スイスのお茶】 チューリッヒ スーパーマーケットCOOPにみる ①メディカルハーブティー②オーガニック認定BIOマーク
こんにちは。スイスのチューリッヒにストッ…
【南アフリカ】 ケープタウン喜望峰沖 「船の墓場」 沈船と陶磁器貿易 ~想像を超える波~
こんにちは。南アフリカのケープタウンの喜…
【南アフリカ】ケープタウン ウォーターフロントの セラミックアート、陶磁器。ケープタウンの治安情報
こんにちは。本日は南アフリカケープタウン…